C17 Les Halles de Paris
Vie fourmillante des Halles, deux siècles d'histoire
"Cette aube avait une odeur si balsamique, que Florent se crut un instant en pleine campagne, sur quelque colline. Mais Claude lui montra, de l’autre côté du banc, le marché aux aromates". Emile Zola
Avec le marché de Paris et ses deux cents ans d’histoire, retrouvons la vie fourmillante du carreau et les métiers des Halles de Paris. Évoquons la construction des Halles, ses vendeurs et la vie colorée des métiers du carreau. Du train d’Arpajon, aux louchebems, en n’oubliant pas les forts des halles, les négociants, les petits métiers qui gravitaient autour des Halles Centrales entre Saint-Eustache, la rue de Turbigo et la sombre rue Saint-Denis.
Les origines des Halles de Paris remontent à 1135, avec la création d’un marché sur le lieu-dit des Champeaux, situé extra muros, à l’endroit d’anciens marécages. Bientôt intégrées au centre de Paris qui s’étend progressivement au-delà de la ceinture marécageuse, les Halles deviennent un grand centre d’échanges prospère. Les Halles de Baltard étaient surnommées Le ventre de Paris par Émile Zola qui, fasciné par la vie foisonnante qui s’en dégageait, leur consacra l’un de ses romans les plus célèbres.
La construction des Halles a -t-elle été un long fleuve tranquille ?
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